Matkailumaat Kiina Kiinassa sijaitsevassa ravintolassa: Pekingin ankka - miten käyttää

Kiinassa sijaitsevassa ravintolassa: Pekingin ankka - miten käyttää


Tuotteet terveydelle ja kauneudelle Aliexpressillä

Kun venäläiset kuulevat lauseen "Pekingin ankka", niin kansalaisten mielikuvituksessa ilmestyy kuva, jossa on herkullinen täysin paistettu ankka, jossa on rapea kuori. Kiinassa sijaitsevassa ravintolassa tarjoillaan tortilloja, kastiketta, kurkkua ja lihaa sisältäviä ruokalajeja, mikä aiheuttaa syvän yllätyksen ja kysymyksen: "Mikä tämä on?"

Tässä artikkelissa kuvataan lyhyesti, miten sen pitäisi näyttää ja mikä tärkeintä - miten sitä käytetään oikein.

Emme mene syvälle ruoanlaittoon. Ankka-ruho marinoituu ja sitten paistetaan uunissa, kunnes se on terävä. Englanniksi sitä kutsutaan yleisemmin nimellä ”paahdettu ankka”, joka tarkoittaa ”paistettua ankkaa”. Pekingissä ravintoloiden, joiden nimi on ”Paahdettua ankkaa”, määrä on satoissa, ja kaikki pitävät Pekingin ankkaa oman erikoisuutensa. Varsinkin Wangfujing- kadulla on monia yömarkkinoita.

Leivon jälkeen ankan rinta leikataan ohuiksi paloiksi ja tarjoillaan pöydälle, joka koostuu:

- viipaloitu ankka;

- Flapjakit, yleensä riisi;

- Pitkät kurkkuöljyt;

- nuoret vihreät sipulit;

- Kastike, ja useammin muutama.

Tässä lautasessa käytetään paljon erilaisia ​​kastikkeita. Suosituin on makea soijakastike. Oysterikastike on myös suosittu, se antaa ankkalle erityisen maun. Kastikkeen tulisi olla riittävän paksu, jotta se ei pääse virtaamaan käytön aikana.

Syödä Pekingin ankka on melko yksinkertainen. He syövät sitä käsillään ilman kiinalaisia ​​syömäpuikkoja . Niille matkailijoille, jotka eivät osaa käyttää syömäpuikkoja ja ujo, tämä on täydellinen ruokalaji.

Teknologia on yksinkertainen. Otat tortillan, laitat lihaa, kurkkua, sipulia ja kaada kastike. Kierrä sitten kakku vastaan ​​mini-shawarma. Tasainen kakku kääritään yleensä joko "kirjekuoreen" tai "putkeen".

Kallisissa ravintoloissa Kiinassa tämä menettely toteutetaan kokkien tai tarjoilijoiden toimesta. Tämä lähestymistapa asiakaspalveluun on osoitus laitoksen asemasta. Monet venäläiset ajattelevat, että henkilöstö tekee tämän toiveen mukaan, mutta näin on harvoin. Kastelu Kiinassa, voit yrittää antaa, mutta ole varovainen, ettet loukkaa tarjoilijaa.

Looginen kysymys on, kuinka paljon täytteet täytetään? Neuvomme - älä ole ahneita. Monet matkailijat eivät tiedä tätä, mutta Kiinassa voit aina kysyä lisää kakkuja, jos ne loppuvat. Tällainen on perinne, eikä ole tavanomaista vaatia rahaa ylimääräisiin litteisiin kakuihin.

Jos pelkäät tehdä jotain väärin, voit kysyä tarjoilijalta, että teet ensimmäisen pannukakun nähdäksesi, miten tämä tehdään. Sinun ei tarvitse voittaa kielimuurin , voit vain osoittaa astiaan sormella, ja he ymmärtävät sinut. Joissakin Pekingin matkailukohteissa sijaitsevissa ravintoloissa tarjoilijat tekevät sinusta ensimmäisen kappaleen odottamatta pyyntöä, he ovat tottuneet turisteihin.

Tämä ruokalaji on muuttunut monta kertaa Kiinan historian eri aikakausina. Oli aika, jolloin ankanlihaa ei syönyt lainkaan, ja vain raikas oli laitettu kakkuun. Tämä lähestymistapa oli tietenkin tyypillinen vain maan hyvinvoinnin vuosina. Heti kun taloudellinen tilanne heikkeni, he siirtyivät jälleen lihaan.

Voit kokeilla Pekingin ankkaa Venäjällä, jotkut ravintolat valmistavat sen. Mutta se on erilainen kuin ruoka, jota yrität Kiinassa. Meidän ankkamme ovat paksumpia, kiinalaiset ovat enemmän mustia. Jotkut kiinalaiset myöntävät rehellisesti, että Venäjällä tämä ruokalaji on herkempi ja maukkaampi.

Hyvää kiinalaista ateriakokemusta ja lue Kiinaa koskevat artikkelit ( katso linkit alla ).


Tutustu Kiinaan verkkosivuillamme.

TOP-5 ARTIKKELI KIINASSA


Kiinan suuri muuri

Kielletty kaupunki

Terrakotta-armeija

Viisumi Kiinaan

Kiinalainen uusivuosi


Kiertoajelut Kiinasta


Matkavinkkejä Kiinassa


TÄRKEIMMÄT TURISTUKSILLE


Mitä sinun ei pitäisi tehdä Kiinassa

Matkailijoiden "avioerot" Kiinassa

Mitä viedä Kiinaan matkailijan kanssa

Mitä voidaan ja ei voi tuoda Kiinaan

Kielimuuri - miten puhua Kiinassa

Kiinalaiset merkit matkailijoille

Hae kiertue Kiinaan


YLEISET MAIDEN TIEDOT


Maa Kiina - tietoa, mielenkiintoisia faktoja, lukuja ja fiktiota

Miksi Kiina on kiinnostava matkailijoille?

Mikä on yllättävää Kiinassa ja mikä ei

5 asiaa järkyttävät turisteja

10 tunnetuin kiinalainen

Kiinalainen ja Pekingin ooppera


HYVÄ TIETOJA KIINAN MATKAILUISTA


Miten lentää Kiinaan

Mitä ovat pistorasiat Kiinassa

Internet Kiinassa - mitä valmistautua matkailijalle

Miten matkailija voi tehdä halpoja puheluja Kiinasta?

Vinkkejä Kiinassa ja arpajaisten tarkastuksia


VIISA- JA IMMIGRATION-SÄÄNNÖT


Visa Kiinaan - kustannukset ja rekisteröinti

Kuinka lukea viisumi Kiinaan ja postimerkkejä

Kuinka täyttää maahanmuuttokortti


KAIKKI RAHA JA RAHA


Raha Kiinassa - " Kiinan juanin " valuutta

Miten ja missä on kannattavaa vaihtaa rahaa Kiinassa

Kuinka paljon rahaa voit ottaa mukaan

Mitä tuoda Kiinasta - matkamuistoja ja lahjoja

Miten neuvotella kiinalaisten kauppiaiden kanssa

Mitä voidaan ja ei voi viedä Kiinasta


LIIKENNE


Miten päästä Pekingin lentokentältä kaupunkiin

Pekingin metro - säännöt, kartta ja järjestelmä

Ohjeet: miten ostaa lippu Pekingin metroasemalle

Miten päästä Shanghain lentokentältä kaupunkiin

Shanghai Metro - kartta, järjestelmä, hinnat ja liput

Nopeat junat ja rautatiet

Taksi Kiinassa


KIINAN KIINA


Peking

Hotellit Peking

Pekingin nähtävyydet

Shanghai

Hotellit Shanghaissa

Shanghain nähtävyydet

Hainanin saari

Sanya Resort

Hainanin saaren nähtävyydet


KIINAN KEITTIÖ JA KULUTUSKULTTUURI


Mitä kiinalainen syö - kaikki kiinalaisista syömäpuikoista

Kiinan Bamboo Steamer

Alkoholi Kiinassa - perinteiset juomat

Savukkeet ja tupakointi - hinnat ja säännöt

Kiinassa on myös McDonalds


Kiinnostavat kiinalaiset astiat


Pekingin ankka - kuinka käyttää

Doupee - perinteinen Hubei-ruokalaji

Hubei kuiva nuudelit

Eksoottinen kiinalainen keittiö: Wuhan Duck

Sianliha makean ja hapan kastikkeessa

Kiinan jälkiruoka - Caramel Fruit

NÄHTÄVYYDET


Kiina Nähtävyydet


SUURI KIININPALLI


Kiinan suuri muuri - tosiasiat ja luvut

Kiertue tai yksin?

Itsenäinen matka Badaliniin

Erittäin seinän ja gallerian valokuvassa

Mutianyun tontti


FORBIDDEN CITY (GUGUN PALACE)


Kielletty kaupunki - tosiasiat, numerot ja historia

Kuinka päästä Kiellettyyn kaupunkiin

Kielletyn kaupungin ja gallerioiden kuva

Kielletyn kaupungin keisarilliset puutarhat


MITÄ TÄSTÄ PEKININ KANSSA


Kiertoajelut Pekingissä

Taivaan temppeli Pekingissä

Pekingin eläintarha

Pekingin akvaario

Ming-dynastian keisarien haudat

Maanalainen palatsi (Dinling)

Kesän keisarillinen palatsi


BEIJING - TOIMITUS


Xidan-ostosalue

Malindaon kiinalainen teemarkkinat

Wangfujingin elintarvikemarkkinat Pekingissä

Yabaolu - markkinat, joissa he puhuvat venäjää


PEKING - TYAN'MEN-SQUARE-KANSSA


Tiananmenin aukio Pekingissä

Mao Zedongin mausoleumi

Kiinan kansallismuseo

Kiinan kansankokouksen talo

Kiinan lipun korottaminen


SHANGHAI - OLD CITY


Yu Yu Garden (Joy Garden) Shanghaissa

Bund tai Bund

Nanjing Street (tai Shanghai Arbat)

Jade Buddhan temppeli

Shanghain antiikin taiteen museo


SHANGHAI - REGION PUDUN


Shanghai Pudongin piiri ja sen pilvenpiirtäjät

TV-torni Itäinen helmi

Jin Maon pilvenpiirtäjä (Jin Maon torni)

Shanghain maailman finanssikeskus

Skyscraper 'Shanghai Tower'

Shanghain akvaario


Kaupungin nähtävyydet Wuhan


Wuhanin eläintarha

Keltainen nosturin torni

Guiyanin buddhalainen temppeli

Hubeiin maakuntamuseo, Marquis Y: n hauta


Kaupungin nähtävyydet XIAN


Terrakotta-armeija

Keisarin Qin Shi Huangin hauta

Big Wild Geese Pagoda


Muita materiaaleja


Artikkelit, jotka eivät sisälly pääjaksoon


Onko sinulla kysymys?

Haluatko ilmaista mielipiteesi?

Haluatko lisätä jotain?

Jätä kommentti


Nimesi

Kommenttisi



Kaikki oikeudet pidätetään. 2015-2018 palaute: info @ chinainfoguide.info