Matkailumaat \ Dominikaaninen tasavalta \ Ruoka Dominikaanisessa tasavallassa: mitä ruokitaan hotelleissa ja Karibian keittiössä

Ruoka Dominikaanisessa tasavallassa: mitä ruokitaan hotelleissa ja Karibian keittiössä


Tuotteet terveydelle ja kauneudelle Aliexpressillä

Dominikaanisen tasavallan hotelleissa tarjotaan periaatteessa säännöllisiä ruokia, jotka eivät ole sinulle yllätyksiä. Mutta Karibialla on oma ainutlaatuinen keittiö, josta osa on Dominikaanista ruokaa.

Karibian keittiömuoto muodostui espanjalainen, intialainen ja afrikkalainen keittiö. Ensimmäiset amerikkalaiset kolonisaattorit, espanjalaiset, eivät löytäneet täällä tavallisia ainesosia, he ottivat kulinaarisia tekniikoita paikallisilta Taino-intialaisilta (Arawaks), 16-luvulla Afrikasta peräisin olevat orjat alkoivat tuoda tänne, joka osallistui Karibian ruokiin.

Karibian keittiöstä espanjalaisesta keittiöstä tuli tuttuja aineksia: sianliha, kana, naudanliha ja munat.

Taino-intiaanien keittiöstä tuli makeita ainesosia, esimerkiksi banaaneja tai mangoja. Ja tietenkin, Karibian keittiön otti intialaisista tietoa mausteista, jotka löytyvät tällä alueella. Se on kiitos muutamia mausteita, että ruokaa Dominikaanisessa tasavallassa saattaa tuntua epätavallisilta matkailijoille.

Afrikkalaisesta keittiöstä lainataan joitain kastikkeita ja ainesosia.

Dominikaanisen tasavallan värikkäimpiä ruokia voidaan pitää La Banderana , tämän lautasen nimi on käännetty "lipuksi".

Itse asiassa, kevät hieman kuin Espanjan lippu, keltainen ja oranssi värit tässä lautasen vallitsevat.

Lautanen on hyvin yksinkertainen, se koostuu punapapuista, riisistä ja lihasta. Dominikaanisesta tasavallasta peräisin olevista elintarvikkeista tätä ruokalajia pidetään tunnetuimpana, Dominikaanit syövät sen päivälliselle.

Epätavallista on, kun otetaan huomioon se, että se maksaa kaksi sideruokaa sen sijaan, että se on tavanomaista täällä.

Karibian keittiön ruokia tunnetuin on sancocho keitto (sancocho) . Erittäin epätavallinen ruokalaji, joka näyttää satsivilta (nyt puhumme kanan sankocho-variantista, jos se on riittävän paksu), mutta tämä vaikutelma on petollinen.

Keitto koostuu lihasta tai kaloista, tämä perusaineosa voi olla kanaa tai sianlihaa, jos yrität sancchosia Dominikaanisessa tasavallassa.

Muissa maissa, joissa on karibialaisia ​​ruokia, voi olla kalkkuna, kalaa tai naudanlihaa.

Toinen tärkeä ainesosa sancochosissa on maissi, joka lisätään 3-5 cm: n leikkaamana. Tämä ainesosa erottaa tämän astian visuaalisesti, et sekoittaa sitä muiden elintarvikkeiden kanssa Dominikaanisessa tasavallassa.

Sankochossa on runsaasti ainesosia, se on yleensä kypsennetty periaatteella "mitä on jääkaapissa, sitten panemme sen keittoon". Todellinen sancocho sisältää sianlihan makkaraa, kalkkia, kalkkia, valkosipulia, maniokia (se on afrikkalainen juurikasvi), yam (tämä on Afrikan vihannes).

Sankochon juhla-versio on seitsemän sankocho sankocho (seitsemän lihaa sancocho). Se on usein tarjolla Dominikaanisessa tasavallassa sijaitsevissa hotelleissa, se on kallein ja maukkaampi.

Suosittelemme, että yrität sankocho, koska kaikki elintarvikkeet Dominikaanisessa tasavallassa, se on suurin kansallinen ruokalaji. Emme takaa, että pidät siitä, mutta kannattaa kokeilla.

Seuraava kannu , jota kannattaa kokeilla, on mofongo . Dominikaanisen tasavallan osalta se ei ole kansallista vaan pikemminkin karibialaista ruokaa, joka on alunperin Puerto Rican naapurimaista saarta.

Mofongoa pidetään afrikkalaisena ruokalajina. Se koostuu lehdistä, jotka muodostavat kerroksia, kerroksittain voi olla erilaisia ​​ainesosia. Usein tämä paistettua banaanisosea, pekonia tai muuta lihaa.

Usein "kerroksia" ei käytetä Mophongossa, ja se on yksinkertaisesti banaaniseos sekoitettuna lihan ja vihannesten palasiksi. Mutta lautasen on oltava paistettua, muuten se ei ole mafogo.

Mafongoa on helpompi soittaa banaanipatruunalle.

Mafogon ulkonäkö tuntuu epätavalliselta useimmille turisteillemme, mutta vakuutamme, että maku on paljon parempi. Jos näet tämän ruokalajin illallisella tai illallisella hotellissa, muista kokeilla. Se on helppo oppia, se näyttää erilaiselta kuin muut Dominikaanisen tasavallan elintarvikkeet, se on hyvin samanlainen kuin pyramidi, jota lapset tekevät hiekkalaatikossa.

Kuten huomasit, Karibian keittiössä on hyvin suosittu banaanien käyttö. Seuraava astia, jota monet Latinalaisen Amerikan maat pitävät kansallisena, ovat tostonia tai toiselta nimeltään patakoneja .

Tämä ruokalaji on paistettua banaanipalaa, joka on paistettua öljyssä, voit sanoa banaani-perunoita. Kaikissa Dominikaanisen tasavallan ruokalajeissa käytetään vihreitä, ei kypsiä banaaneja. Aikuisia banaaneja käytetään jälkiruokavalmisteissa.

Valmista tämä ruokalaji, älä käytä rasvakeitturia, vaan paistinpannua, jossa on pieni voidekerros.

Monet kutsuvat niitä banaanilastuiksi, mutta tämä ei ole täysin totta. Chipsit ovat hyvin ohuita ja tostonien tulisi olla vähintään senttimetriä paksuja. Tastingien paahtamisen syvyyden ei pitäisi olla täydellinen. Sisäosan pitäisi olla pehmeä.

Toivomme, että pidät Karibian keittiöstä. Mutta jos et pidä siitä, älä huoli, Dominikaanisen tasavallan hotelleissa, jotka ovat lähes kaikki "all-inclusive", valmistele eurooppalaisille tuttuja ruokia, et jää nälkää.

Mielenkiintoisia tietoja Dominikaanisesta tasavallasta ja neuvoja matkailijoista lue muiden artikkeleidemme ( alla olevat linkit ).



Tuotteet terveydelle ja kauneudelle Aliexpressillä

Lue Dominikaaninen tasavalta verkkosivuillamme.

YLEISET TIEDOT


Mielenkiintoisia tietoja Dominikaanisesta tasavallasta

Dominikaanisen tasavallan historia matkailijoille


Ennen matkaa


Retkihaku Dominikaanisessa tasavallassa

Tarvitsenko viisumin Dominikaaniseen tasavaltaan venäläisille?

Sää Dominikaanisessa tasavallassa

Kuinka paljon lentää Dominikaaniseen tasavaltaan ja mistä

Mitä tuoda Dominikaaniseen tasavaltaan?

Kuinka paljon rahaa kannattaa ottaa kanssasi


RESIDENSSIT DOMINIKANASSA


Punta Cana Resort

La Romana Resort ja muut


TÄRKEÄÄ MATKAILILLE


Mikä ei ole sallittua Dominikaanisessa tasavallassa

Mitkä liitännät ja tarvitset sovittimen

Raha Dominikaanisessa tasavallassa - Dominikaaninen peso

Miten ja missä rahaa vaihetaan

Mitä tuoda Dominikaanisesta tasavallasta

Alkoholi Dominikaanisessa tasavallassa

Alkoholijuomat Dominikaaninen tasavalta

Tupakointi ja savukkeet Dominikaanisessa tasavallassa

Taksi Dominikaanisessa tasavallassa

NÄHTÄVYYDET


Yleiskatsaus: Dominikaanisen tasavallan nähtävyyksiä

Temaattinen kylä Altos de Chavonissa

Saonan saari, siellä he ampuivat mainontaa Bounty

Columbusin majakka Santo Domingossa

Lomat lapsia Manati Parkissa


AKTIIVINEN REST


Mitä nähdä Dominikaanisessa tasavallassa - Baseball

Sukellus Dominikaanisessa tasavallassa


NATIONAL CUISINE


Karibian keittiö ja ruoka Dominikaanisessa tasavallassa


HINNAT JA ANALYSOINTI


Dominikaanisen tasavallan retkikurssit 2014


Tuotteet terveydelle ja kauneudelle Aliexpressillä

Onko sinulla kysymys?

Haluatko ilmaista mielipiteesi?

Haluatko lisätä jotain?

Jätä kommentti


Sinun nimesi

Kommenttisi







Country Information World Nähtävyydet World Resorts
DownLoad
Music


Kaikki oikeudet pidätetään. 2015-2018 palautetta: info@chinainfoguide.info